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Christophe Janson, de Picvert, explica cómo Consentio impulsa a su empresa a otro nivel en términos de eficiencia comercial y satisfacción del cliente.
Entrevista con Christophe Janson, director comercial de Picvert y usuario de Consentio desde junio de 2023
Picvert es una empresa familiar con sede en Picardía, conocida por su amplia gama de brotes tiernos y miniverduras disponibles durante todo el año, que opera actualmente en tres explotaciones propias en Francia, España y Portugal. Christophe Janson comenta: "La temporada en Francia suele ir de abril a finales de octubre. El resto del año, seguimos envasando productos de nuestros otros centros de producción". Para suministrar productos de calidad los 12 meses del año, Picvert produce sus brotes tiernos en invierno en Málaga (España), así como en Portugal. Las miniverduras se producen durante todo el año en el sur de Portugal. "El hecho de no cultivar en las grandes cuencas de producción nos convierte en un socio especialmente interesante en caso de riesgos climáticos que provoquen escasez".
La empresa exporta el 30% de su producción, principalmente al noroeste de Europa*. En Francia, abastece a granel al sector de la IV gama, a mayoristas de restauración con productos crudos "para lavar" en diversos formatos y a varias cadenas de supermercados. La empresa factura 20 millones de euros y emplea a entre 100 y 200 personas, según la temporada.
Para Christophe, el sector de los productos frescos se basa ante todo en el contacto humano, que en muchos casos sigue siendo insustituible. "Sin embargo, cuando me di cuenta del tiempo y la energía que se perdían en la dinámica y los flujos comerciales de nuestro negocio, busqué una herramienta que nos permitiera automatizar nuestras transacciones comerciales y modernizar nuestra estructura sin alterar nuestros valores. Conozco a Jonathan Goumon desde hace años y me parece competente, entusiasta y, además, auténtico, ¡así que sabía que no podía engañarme! Me aconsejó y me convenció para probar las soluciones de Consentio, que en nuestro caso son la tienda online (Webshop) y la herramienta de procesamiento de pedidos Magic Orders".
Por un lado, Picvert utiliza la plataforma para presentar sus productos y generar pedidos. Christophe comenta: "Hasta ahora, estamos satisfechos al 100%. Nuestra oferta visualmente atractiva nos hace destacar. Siempre está actualizada, con una lista de precios disponible para cada cliente. La herramienta es muy intuitiva y su implementación interna no ha supuesto ningún problema. Nuestros clientes, a quienes recomendamos su uso para ver y comprar a través de nuestro catálogo, están muy entusiasmados. Esperamos que para el próximo verano podamos gestionar el mayor número posible de pedidos minoristas utilizando Consentio".
Picvert también está revolucionando la gestión de sus pedidos con Magic Orders. Christophe continúa: "En solo unos meses, los beneficios son considerables. Se acabaron los errores y las molestias causadas por los pedidos que llegaban en formatos variados: PDF, Excel... Magic Orders nos permite integrarlos directamente en nuestro sistema operativo, junto con una capa de inteligencia artificial muy útil. Esta innovación nos permite no solo detectar discrepancias de precios y referencias faltantes, sino también mejorar significativamente el nivel de servicio ofrecido a los clientes". Consentio realmente nos impulsa a otro nivel en términos de eficiencia comercial y satisfacción del cliente."
Audrey Dantonnet y Priscilla Roussel, asistentes de ventas, utilizan Consentio a diario con satisfacción: "Consentio se encarga de las tareas administrativas tediosas y nos ayuda a evitar errores, estrés y reclamaciones. ¡Pero eso no significa que no hablemos con nuestros clientes! Ellos realizan sus pedidos en la plataforma cuando quieren, y nosotras los llamamos de todos modos para confirmarlos o completarlos. El tiempo ahorrado es incalculable: realmente mejora nuestro día a día".
El proceso de soporte e implementación de la herramienta digital en Picvert fue fluido y rápido, gracias a un calendario adaptado y a una atención especial a las relaciones humanas, algo que Christophe valora. "En Picvert cultivamos el respeto por la tierra y por nuestra gente, y en Consentio no es diferente: hablamos de hombres y mujeres apasionados que trabajan cada día para facilitar los flujos comerciales del sector. Jonathan y su equipo conocen la industria a la perfección: su apoyo es rápido, eficiente y muy humano. Nos respaldan a nosotros y a nuestros clientes que se han sumado voluntariamente a la plataforma, y nos proporcionan respuestas y argumentos cuando tenemos dudas sobre la implementación de nuevas herramientas digitales. Confío plenamente en nuestra colaboración, en los desarrollos futuros y en los resultados que lograremos juntos".
Aunque el objetivo principal de Picvert es popularizar el uso de Consentio entre una gran parte de sus clientes y estandarizar aún más la gestión de pedidos, Christophe ya mira más allá. "Estamos muy orgullosos de nuestros productos, y la plataforma Consentio nos permite mostrarlos a ellos y a nuestra empresa. Queremos utilizar esta oferta digitalizada como una herramienta de marketing: somos productores y estamos decididos a ser modernos, listos para llevar nuestros negocios a una nueva era. Vemos un valor real en poder comunicarnos con nuestros socios comerciales a través de Consentio. Nos gustaría utilizarla como un sistema de gestión de relaciones con los clientes en el futuro. Para mí está claro que el sector tiene mucho que ganar, tanto colectiva como individualmente, modernizando sus procesos. ¡El método de papel y lápiz ha demostrado sus limitaciones!". Nuestras profesiones esenciales y centenarias merecen ser actualizadas: la digitalización no es una amenaza, sino una bendición para ponernos al día y, sobre todo, ¡prepararnos para el futuro!"
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*¡Psst! ¡Picvert busca un comercial con carácter, dedicado principalmente a los mercados de exportación!
