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Hacia un estándar común para los productos frescos
Al igual que muchos otros sectores, la industria agroalimentaria lleva varios años inmersa en un proceso gradual de estandarización de sus datos. Sin embargo, este movimiento no es uniforme en todas partes y sigue estando fragmentado. No obstante, el sector —y los consumidores— tienen mucho que ganar con la adopción de un estándar común.
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