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‍para LA GRAN DISTRIBUCIÓN Y LAS CENTRALES de compra

Gestiona tus operaciones de compra de productos frescos desde un solo lugar

Consentio ofrece a los equipos de compras un espacio de trabajo estructurado para la planificación de la demanda, consultas a proveedores, comparación de ofertas, asignación y ejecución de pedidos en todas las categorías de productos frescos.

PRODUCTOS FRESCOSPESCADOS Y MARISCOSCARNE
Fresh fruit and vegetable aisle in a supermarket

empresas líderes en alimentación fresca de toda EuropaCon CONFÍAN EN NOSOTROS

Carrefour
Intermarché
Biocoop
Manor Fresh
Bell
Priméale
Anecoop
Agroponiente
Savéol
Rougeline
Coast Tropical
The Greenery
01
LA REALIDAD DIARIA

Los equipos de compras pasan el día conciliando información.

  • Hojas de cálculo manuales reconstruidas para cada consulta
  • Sin una visión compartida de precios, volúmenes y disponibilidad
  • Decisiones de asignación difíciles de justificar a posteriori
  • Pedidos reintroducidos en varios sistemas
  • Visibilidad limitada del rendimiento de los proveedores
📧
Correos electrónicos
42 no leídos
42
📊
Hoja de cálculo
v14_final_FINAL.xlsx
📞
Llamada telefónica
09:12 — Proveedor B
2
💬
Mensajes
3 chats abiertos
3
🗄
Exportación ERP
Desactualizado desde el lunes
!
↓
ESPACIO DE COMPRA DE CONSENTIODATOS EN TIEMPO REAL
OFERTAS DEL PROVEEDORConsulta · Semana 27
Tomate Marmande · Caja de 5 kg3 OFERTAS
Proveedor A
REF TM-A-4412
12 t1,31 €/kg
Proveedor B
REF TOM-MRM-05
8 t1,28 €/kg
Proveedor C
REF 9920-TMD
15 t1,41 €/kg
02
DE PRINCIPIO A FIN

El flujo de trabajo de compras, de principio a fin.

01 · PLANIFICACIÓN

Planificación de la demanda

Crea planes de volumen por categoría, grupo de tiendas y periodo.

02 · CONSULTA

Consulta a proveedores

Envía solicitudes estructuradas a los proveedores seleccionados.

03 · COMPARACIÓN

Comparación de ofertas

Compare ofertas lado a lado bajo criterios equivalentes.

04 · DECISIÓN

Asignación

Distribuya los volúmenes entre proveedores con contexto para la toma de decisiones.

05 · EJECUCIÓN

Pedidos

Genere pedidos provisionales y en firme a partir de las asignaciones.

06 · SEGUIMIENTO

Ejecución y datos

Realice un seguimiento de confirmaciones, entregas, documentos y rendimiento.

03
MÓDULOS

Cuatro bloques de funcionalidad para el comprador.

Cada bloque funciona de forma independiente y se conecta con el siguiente. La solución se adapta a la realidad de cada empresa.

PREVISIÓN DE LA DEMANDA
Tomate en rama · Cat. I · Caja de 5 kg
Actual 55 tPrevisión 58 tAño anterior 53 t
HOY
S22S24S26S28S30S32
PRODUCTO
1 SKU
CENTROS
18
HORIZONTE
12 sem.
01BLOQUE 01

Previsión y planificación

Anticipa la demanda y comparte los objetivos de volumen con tus proveedores antes de tener que tomar decisiones.

  • ✓Previsiones de demanda por categoría, grupo de tiendas y periodo
  • ✓Análisis histórico y estacional
  • ✓Planificación de promociones y campañas
  • ✓Objetivos de volumen compartidos con proveedores
  • ✓Seguimiento de lo planificado frente a lo real
02BLOQUE 02

Consultas y ofertas

Realiza consultas estructuradas con tus proveedores y recibe respuestas comparables.

  • ✓Solicitudes y licitaciones estructuradas
  • ✓Plazos y recordatorios de respuesta para proveedores
  • ✓Precios, volúmenes, origen, calibre y envasado
  • ✓Información sobre disponibilidad y calidad
  • ✓Historial completo de consultas
CONSULTA · SEMANA 24
Fruta de hueso — 12 proveedores invitados
9 respuestas
PROVEEDOR
PRECIO/KG
VOLUMEN
ENTREGA
Agri Sud
1,82 €
4,5 t
D+2
Fruits Pro
Mejor opción
1,91 €
3,8 t
D+3
Légumes Dir.
1,95 €
5,0 t
D+2
→ Seleccionar oferta
Asignación · Semana 2735 t solicitadas
Tomates en rama

Tomate en rama

Cat. I · Caja de 5 kg

35 t
Proveedor A

1,28 €/kg

18 t disponibles

Precio más bajo

Proveedor B

1,34 €/kg

10 t disponibles

Mejor opción

Proveedor C

1,41 €/kg

7 t disponibles

Stock limitado

Modo de asignaciónManualRecomendación IA
Recomendación de IAMejor coste · Diversificado · 100% cubierto
Asignación sugerida por IA
Mejor coste totalAbastecimiento diversificadoCobertura del 100 %

35 t por asignar

A18 t52%
B10 t30%
C7 t18%
Arrastrar para ajustarRegenerar recomendación
35 t asignadas3 proveedores · 100% cubiertoSugerido por IA · editable
03BLOQUE 03

Comparación y asignación

Compara las ofertas recibidas del mercado y distribuye los volúmenes entre los proveedores con todo el contexto en mente.

  • ✓Comparación de ofertas lado a lado
  • ✓Criterios de precio, volumen, origen y calidad
  • ✓Detección de escasez y brechas
  • ✓Asignación de volumen entre proveedores
  • ✓Justificación de decisiones trazable
04BLOQUE 04

Pedidos y ejecución

Convierte las asignaciones en pedidos y realiza el seguimiento de la ejecución hasta la entrega y el envío de la documentación.

  • ✓Pedidos provisionales y en firme
  • ✓Confirmaciones y modificaciones de proveedores
  • ✓Información y documentos de entrega
  • ✓Seguimiento de facturas y disputas
  • ✓Seguimiento del desempeño de proveedores
PEDIDO · PO-2749Semana 27
Proveedor A2 productos · 24 t
PRODUCTOPRECIOCANT.
Tomate en rama
Cat. I · Caja de 5 kg
1,24 € /kg
18 t
Pepino
Cat. I · Caja de 12 unidades
0,68 € /ud
6 t
✓Pedido enviado
✓Confirmado
En preparación
Enviado
Entregado
📄 Pedido ✓📄 Confirmación ✓📄 DESADV📄 Albarán
↻ ERP sincronizado ✓
ERP Y SISTEMAS

Consentio complementa el ERP. No lo sustituye.

Vuestro ERP sigue siendo el sistema de registro para los datos maestros, el inventario y las finanzas. Consentio gestiona la capa colaborativa que se sitúa antes y alrededor del pedido: planificación, consulta, comparación de ofertas, asignación y ejecución por parte del proveedor. Los datos validados de los pedidos y documentos se sincronizan posteriormente con sus sistemas actuales.

Investigar una posible integración →
06

Implementación, categoría por categoría.

01

Define el alcance

Define la primera categoría, los proveedores y los flujos de trabajo.

02

Configura

Importa datos de productos y proveedores y configura el flujo de trabajo.

03

Incorpora proveedores

Apoyamos a tus proveedores durante la incorporación y el primer uso.

04

Amplía

Añade categorías, equipos e integraciones de sistemas de forma progresiva.

Caja de productos frescos
SIGUIENTE PASO

Descubre Consentio aplicado a tu realidad.

Preparamos la demostración basándonos en tus flujos de trabajo de compra.

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