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Análisis con Thierry Missonnier, director de FromNord y Aquimer.
A pesar de la caída en el volumen y el valor de las ventas en las lonjas francesas, Boulogne-sur-Mer mantuvo su posición como el principal puerto pesquero de Francia tanto en tonelaje como en valor. Thierry Missonnier, director de la organización de productores FromNord y del clúster Aquimer, explica cómo se ha modernizado el puerto con el paso del tiempo.
Renovar la flota, atraer tripulaciones, adaptarse a las cuotas y a las exigencias de sostenibilidad, y continuar con la digitalización de las ventas son las prioridades declaradas del puerto para los próximos años.
