es
¿Es posible reinventar la alimentación? Al fin y al cabo, nada parece más natural ni más inmutable que comer...
Durante una década, la tecnología ha transformado la forma en que se producen, distribuyen y consumen los alimentos, y, por una vez, el menú lo están definiendo los pequeños actores. Las start-ups han avanzado más rápido que las empresas consolidadas en productos de origen vegetal, modelos de distribución y trazabilidad.
En lugar de apostar por un solo bando, Klarys decidió apoyar a todos los actores del sector, desde los más pequeños hasta los más grandes, bajo una misma infraestructura.
