Connexion Consentio Connexion Klarys Réserver une démo

‍Conçu pour les produits frais

La plateforme opérationnelle du commerce de produits frais

Consentio relie acheteurs et fournisseurs, de la prévision au sourcing, des commandes à la facturation — dans un seul flux continu

Demander une démo →Voir comment ça fonctionne ↓

FRUITS ET LÉGUMESMARÉEboucherie

Produits fraîchement récoltés dans une caisse en bois

Fruits et légumes frais

Les leaders du secteur des produits frais en Europe nous font confiance

CONSENTIO EN CHIFFRES

3 200+

fournisseurs utilisent Consentio tous les jours

Plus de 10 ans

d'expertise en produits frais et en technologie

Fruits et légumes, marée, boucherie

et autres catégories de produits frais

Nous opérons en

France, Espagne, Suisse, Benelux et aux États-Unis

pourquoi le COMMERCE DU frais est différent

Les catégories de produits frais ne peuvent pas être gérées comme des marchandises standard

Les prix, la disponibilité et la qualité changent quotidiennement. Les décisions d'achat sont prises avec des informations incomplètes et exécutées via des canaux disparates.

Stable · Prévisible · Structuré

Achats de produits d'épicerie classiques

Références et prix stables
Cycles de négociation longs
Délais de livraison prévisibles
Volumes contractuels

Les outils d'approvisionnement standard sont conçus pour cette réalité.

Données en direct · MIS À JOUR 09:42

Achat de produits frais

Changements quotidiens de prix et de disponibilité+12%
Fenêtres de décision courtes6H
Volumes ajustés en continu±340KG
Stocks périssables et variation de qualitéJ+2

Les outils d'approvisionnement standard n'intègrent pas ce niveau de complexité.

COMMENT FONCTIONNE CONSENTIO

Un même flux, de la prévision à la commande.

Chaque étape alimente la suivante. Acheteurs et fournisseurs travaillent sur une même base d'informations structurées, plutôt que d'échanger des fichiers, des e-mails et des messages via de nombreux canaux.

Prévision

Élaborez vos prévisions par catégorie, groupe de magasins et période.

Sans Consentio

Données historiques éparpillées

Calculs manuels sur tableur

Avec Consentio

Données historiques centralisées

Prévision de la demande par IA

Visibilité granulaire par magasin, catégorie et période

Semaine 27 · Prévision

Prévision de la demande

Tomate grappe · Cat. I · Colis 5 kg

S27

Semaine passée · tonnes / semaine

Réel

55 t

Prévision

58 t

Année dernière

53 t

-3 t vs. prévision

Aujourd'hui

S22

S23

S24

S25

S26

S27

S28

S29

S30

S31

S32

S33

Produit

1 SKU

Sites

Horizon

12 sem

Collecter

Une communication structurée transforme les mises à jour quotidiennes des offres en un échange fluide, offrant aux acheteurs une visibilité en temps réel tout en permettant aux fournisseurs de présenter des conditions claires et précises, sans les allers-retours fastidieux.

Sans Consentio

Offres par e-mail, Excel et messages

Consolidation manuelle par les acheteurs

Avec Consentio

Demandes fournisseurs structurées

Prix, volumes et disponibilité comparables

Visibilité en temps réel pour les acheteurs

Données en direct · 14 fournisseurs

Fil de discussion par e-mail

42 non lus

Tableur

v14_final_FINAL.xlsx

Appel téléphonique

09:12 — Fournisseur B

Messages

3 discussions ouvertes

Export ERP

Obsolète depuis lundi

Espace d'achat Consentio

Données en temps réel

Offres fournisseurs

Consultation · Semaine 27

Tomate Marmande · Caissette 5 kg

3 offres

Fournisseur A

réf TM-A-4412

12 t

1,28 €/kg

Fournisseur B

réf TOM-MRM-05

8 t

1,34 €/kg

Fournisseur C

réf 9920-TMD

15 t

1,41 €/kg

Allocation

Répartissez les volumes entre vos fournisseurs avec une vision complète pour décider.

Sans Consentio

Décisions basées sur des informations fragmentées

Comparaisons manuelles des fournisseurs

Avec Consentio

Toutes les offres comparées au même endroit

Une allocation des volumes plus rapide

Des décisions transparentes et traçables

Allocation · Mis à jour à 09:42

Allocation · Semaine 27

35 t demandées

Tomate grappe

Cat. I · Colis de 5 kg

35 t

Fournisseur A

1,28 €/kg

18 t disponibles

Meilleur prix

Fournisseur B

1,34 €/kg

10 t disponibles

Privilégié

Fournisseur C

1,41 €/kg

7 t disponibles

Limité

Mode d'allocation

Manuel

Recommandation IA

Allocation suggérée par IA

Meilleur coût total

Approvisionnement diversifié

Couverture 100 %

35 t à allouer

18 t

52 %

10 t

30 %

7 t

18 %

Faites glisser pour ajuster

Régénérer la recommandation

35 t allouées

3 fournisseurs · 100 % couverts

Suggéré par l'IA · modifiable

Exécution des commandes

Suivez les confirmations, modifications, livraisons et documents. Pour les fournisseurs, automatisez tout directement dans votre ERP.

Sans Consentio

Commandes créées manuellement à partir des allocations

Modifications échangées par e-mail ou téléphone

Des heures de saisie quotidienne

Avec Consentio

Allocations converties en commandes

Confirmations et modifications centralisées

Données de commande validées et synchronisées avec l'ERP

Aucune saisie manuelle dans l'ERP

Commandes · Synchronisées avec l'ERP

Commande · PO-2749

Semaine 27

Fournisseur

Fournisseur A

2 produits · 24 t

Produit

Prix

Qté

Tomate grappe

Cat. I · Caisse de 5 kg

1,24 € /kg

18 t

Concombre

Cat. I · Caisse de 12 pièces

0,68 € /pce

6 t

Statut de la commande

Commande envoyée

Confirmé

En préparation

Expédié

Livré

Documents

Commande

Confirmation

DESADV

Bon de livraison

Synchronisé avec l'ERP

Approche modulaire

Commencez par un cas d'usage ciblé, prouvez la valeur rapidement, puis étendez progressivement aux catégories, flux de travail et équipes.

Sans Consentio

Déploiements massifs nécessitant des mois avant d'obtenir le moindre résultat

Valeur prouvée seulement après un déploiement complet

Avec Consentio

Projet pilote ciblé opérationnel en quelques semaines

Impact mesurable avant d'étendre le périmètre

Déploiement progressif par catégories et par équipes

Votre espace de travail · Vos modules

Déploiement · Étape par étape

Projet pilote

Commencez par un cas d'usage et une équipe dédiée.

Un module · Périmètre limité

Démontrer la valeur

Validez l'impact avant de passer à l'étape suivante.

Impact validé

Expansion

Ajoutez des modules et connectez davantage de flux de travail.

Plus de modules · Plus d'équipes

Passage à l'échelle

Déploiement à travers les catégories et les marchés.

Plus de catégories · Plus de marchés

DEUX FACETTES, UN MÊME OBJECTIF

Pour les distributeurs alimentaires

Gérez vos achats de produits frais depuis une plateforme unique

Planification de la demande, les consultations fournisseurs, la comparaison d'offres, l'allocation et le suivi des commandes... Votre métier d'acheteur centralisé dans un seul outil de pilotage:

Anticipez la demande et partagez vos objectifs de volume en amont
Menez des consultations structurées auprès de vos fournisseurs
Comparez les offres selon le prix, le volume, la qualité et l'origine
Allouez les volumes et générez vos commandes en une seule étape
Suivez l'exécution et la performance de vos fournisseurs

Découvrir Consentio pour les distributeurs →

Pour les fournisseurs de produits frais

Simplifiez vos opérations de vente et de commande avec vos clients

Travaillez avec tous vos clients actuels grâce à des données produits, des offres et des commandes structurées, plutôt que de jongler entre e-mails, feuilles de calcul, portails et appels téléphoniques.

Gérez un catalogue unique adapté à chaque client
Répondez aux demandes clients avec des offres structurées
Recevez et confirmez vos commandes depuis une interface unique
Réduisez la saisie manuelle entre vos différents canaux
Partagez vos documents en toute fiabilité

Découvrir Consentio pour les fournisseurs →

Témoignages clients

La gestion des produits frais, optimisée sur le terrain.

Voir tous les témoignages clients →

Agroponiente, S.A.

Entrepôt logistique d'Agroponiente avec des allées de caisses empilées et du personnel au travail

Agroponiente automatise la saisie des commandes

Un groupe leader dans le secteur des fruits et légumes en Europe du Sud passe de la saisie manuelle des commandes à la supervision d'un processus automatisé.

September 9, 2026

min

Anecoop France

Anecoop maximise la rentabilité de ses commandes

Nous travaillons avec Anecoop France depuis plusieurs années. Entretien avec Stéphane Chabrol, directeur commercial, sur son expérience avec Consentio.

June 25, 2025

min

Manor